กำมะหยี่จาก Ribera del Duero

Ribera del Duero เป็นพื้นที่ผลิตไวน์ที่สำคัญใน Castilla y Leon ทางตอนเหนือของสเปน ชื่อเสียงที่ดีในพื้นที่นี้มีสาเหตุหลักมาจากไวน์แดงคุณภาพสูง ส่วนใหญ่ทำจากองุ่น Tempranillo แต่ในปี 1982 พื้นที่ดังกล่าวได้รับสถานะ DO

Ribera del Duero หมายถึง `ธนาคารแห่ง Duero’ และไม่คาดคิด พื้นที่นี้ตั้งอยู่ทางตอนบนของแม่น้ำ Duero แม่น้ำได้ขุดร่องน้ำกว้างผ่านที่ราบสูง และไร่องุ่นจะปลูกทางด้านเหนือและใต้ตามแนวแม่น้ำยาว 110 กม. พื้นที่นี้อยู่สูงจากระดับน้ำทะเลและมีลักษณะภูมิอากาศแบบทวีปที่แห้งแล้งโดยมีฤดูหนาวที่หนาวเย็นและฤดูร้อนที่ร้อนจัด ประการแรกนี่คือประเทศไวน์แดง 85% ของไร่องุ่นปลูกด้วย Tempranillo ซึ่งมีชื่อเรียกในท้องถิ่นว่า Tinta del Pais หรือ Tinta Fino นอกจากนี้ยังมีการผลิตไวน์โรเซ่เล็กน้อยซึ่งมักทำจาก Garnacha Tinta และผู้ผลิตเพียงไม่กี่รายที่ผลิตไวน์ขาวจากองุ่นขาว Albillo ในบรรดาผู้ผลิตที่สำคัญที่สุดในพื้นที่นี้ เราพบ Vega Sicilia Unico, Dominio de Pingus, Alion และไม่น้อยไปกว่า Bodegas Alejandro Fernández ที่มีไร่องุ่น Pesquera และ Condado de Haza

คอนดาโด เด ฮาซ่า

ในช่วงกลางทศวรรษที่ 80 เมื่อ Pesquera ได้รับการสถาปนาให้เป็นหนึ่งในอสังหาริมทรัพย์ชั้นนำใน Ribera del Duero Alejandro Fernandez ได้ค้นพบพื้นที่ที่ถูกทอดทิ้งริมแม่น้ำ Duero ทางลาดที่หันไปทางทิศใต้ยาวหนึ่งกิโลเมตรลงไปจนถึงริมฝั่งแม่น้ำ สิ่งนี้ถือเป็นภูมิทัศน์ของไวน์ที่ไม่เหมือนใคร ปัญหาเดียวคือที่นาถูกแบ่งออกเป็นหน่วยเล็ก ๆ ที่เกษตรกรหลายคนเป็นเจ้าของ หลังจากการเจรจาสามปี เขาก็สามารถปลูกพื้นที่ 40 เฮกตาร์แห่งแรกในปี 1989 ปัจจุบัน ที่ดินประกอบด้วยองุ่น Tempranillo เพียง 200 เฮกตาร์เท่านั้น

Condado de Haza Crianza 2019 สเปน, Castilla y León, Ribera del Duero คะแนน 88/100

อาจไม่จำเป็นที่จะบอกว่าองุ่นคือ Tempranillo สีแดงเข้มกับสีฟ้าเล็กน้อย กลิ่นหอมอบอวลไปด้วยผลเบอร์รี่สีเข้ม ลูกพลัม และกลิ่นของลูกพลัมและลูกบาเรล รสชาติเป็นผลไม้ที่มีความแน่นดีจริงๆ ใช้ชีวิตตามกลิ่นหอมด้วยผลเบอร์รี่และเครื่องเทศ รสชาติกลมกล่อมกำลังดี สมดุลดีมาก แทนนินที่ดี ค้างอยู่ในคอนานและแห้งเล็กน้อย เข้ากันได้ดีกับเนื้อแดง มีไวน์มากมายที่นี่สำหรับเงิน ซื้อดีมาก!