ไวน์จำนวนมากสำหรับเงิน

Domaine Tariquet ตั้งอยู่ใจกลางเมือง Gascony ทางตะวันตกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส ไร่องุ่นที่ผลิตไวน์มากว่าร้อยปี

ประวัติของ Domaine Tariquet เริ่มขึ้นในปี 1912 เมื่อ Pierre และ Hélène Grassa ซื้อทรัพย์สิน เริ่มแรกพวกเขามุ่งเน้นไปที่การผลิต Armagnac แต่ตระกูล Grassa ตระหนักถึงศักยภาพของไวน์ได้อย่างรวดเร็ว

คุณลักษณะอย่างหนึ่งของ Domaine Tariquet คือพื้นที่ที่มีลักษณะเฉพาะ ไร่องุ่นได้รับประโยชน์จากปัจจัยต่างๆ มากมายที่เอื้อต่อการผลิตองุ่นที่มีคุณภาพ ดินทรายและดินเหนียวของภูมิภาคนี้ ประกอบกับอิทธิพลของมหาสมุทรแอตแลนติกที่อยู่ใกล้เคียงและลมเย็นจากเทือกเขา Pyrenees ทำให้เกิดสภาพอากาศปากน้ำที่เอื้ออำนวยต่อการปลูกไวน์

ปัจจุบัน ที่ดินประกอบด้วยไร่องุ่นกว่า 900 เฮกตาร์ ทำให้เป็นหนึ่งในไร่องุ่นของเอกชนที่ใหญ่ที่สุดในฝรั่งเศส พวกเขาปลูกองุ่นหลากหลายสายพันธุ์ รวมถึงองุ่นขาวในท้องถิ่น Ugni Blanc และ Colombard รวมถึง Chardonnay, Sauvignon Blanc และอื่น ๆ การเลือกที่หลากหลายนี้ทำให้ Domaine Tariquet สามารถผลิตไวน์ได้หลากหลายชนิด โดยแต่ละชนิดมีบุคลิกเฉพาะตัวที่แตกต่างกันไป

หนึ่งในความสำเร็จของ Domaine Tariquet คืองานแนะนำไวน์ปลายองุ่นจาก Gascony ตามเนื้อผ้า ไวน์จากภูมิภาคนี้มักจะถูกผสม แต่ตระกูล Grassa มองเห็นศักยภาพในการแสดงลักษณะเฉพาะตัวขององุ่นแต่ละสายพันธุ์

ความมุ่งมั่นของ Domaine Tariquet ในการปฏิบัติทางการเกษตรอย่างยั่งยืนและการดูแลสิ่งแวดล้อมก็เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การเน้นย้ำเช่นกัน พวกเขาดำเนินมาตรการเพื่อรักษาความหลากหลายทางชีวภาพ ลดการใช้สารเคมี และส่งเสริมการปลูกองุ่นอินทรีย์

การตัดสิน Tariquet Classic 2022 ฝรั่งเศส ตะวันตกเฉียงใต้ Côtes de Gascogne คะแนน: 85/100

ค็อกเทลองุ่นแข็งของ Colombard 20%, Sauvignon Blanc 15%, Gros Manseng 32%, Ugni Blanc 25%, Chardonnay 5% สีเหลืองฟางอ่อน กลิ่นหอมสดชื่นของซิตรัสและแอปเปิ้ล เคล็ดลับของสมุนไพร เช่นเดียวกับกลิ่น รสชาติจะสดชื่นและมีกลิ่นผลไม้เล็กน้อยจากสมุนไพร ความหวานและความเป็นกรดที่ดี ค้างอยู่ในคอที่ดีและสดชื่นที่มีความยาวที่ดีจริงๆ เข้ากันได้ดีกับปลาคอดหรือเนื้อย่าง ไวน์จำนวนมากสำหรับเงิน