การต้อนรับที่ดีเยี่ยม มอบประสบการณ์ในห้องใต้ดินและในไร่องุ่น
Piobesi d’Alba พฤษภาคม 2023 – Tenuta Carretta โรงบ่มไวน์เก่าแก่จาก Piobesi d’Alba กำลังเตรียมพร้อมสำหรับฤดูร้อนที่กำลังจะมาถึงเพื่อแสดงถึงการต้อนรับอย่างอบอุ่นของดินแดนแห่งนี้ ต้องขอบคุณการต้อนรับที่พร้อมเสมอที่จะเปิดให้บริการ ประตูสู่ความมหัศจรรย์ของ Langhe และ Roero ที่นี่ไม่ได้เป็นเพียงสถานที่ทางประวัติศาสตร์ที่ควรเยี่ยมชมเท่านั้น แต่ยังเป็นพื้นที่เปิดโล่งและครอบคลุมซึ่งต้องมีประสบการณ์อย่างเต็มที่ ไปสำรวจไร่องุ่นท่ามกลางไร่องุ่นตามถนน Grape’s Road เยี่ยมชมห้องใต้ดินบนเส้นทางที่น่าตื่นเต้นและน่าตื่นเต้น ชิมและซื้อฉลากจากร้านไวน์ของเรา ผ่อนคลายในห้องหรูหราห้องหนึ่งซึ่งล้อมรอบด้วยไร่องุ่น และลิ้มลองรสชาติของมิชลิน- ร้านอาหารติดดาว 21.9 แวะที่ Villa Garassino ใน Treiso บ้านในชนบทที่ทันสมัยท่ามกลางไร่องุ่น Barbaresco และเยี่ยมชม La Locanda ใน Cannubi มองเห็นไร่องุ่น Barolo อันเป็นสัญลักษณ์ที่มีชื่อเดียวกัน
Tenuta Carretta เป็น «ประวัติกรณี» ที่เป็นแบบอย่างของการต้อนรับใน Langhe และ Roero: หนึ่งที่สามารถตอบสนองความต้องการที่แตกต่างกันได้อย่างมีประสิทธิภาพและเสริมสร้างช่วงเวลาแห่งการอยู่ร่วมกัน
ร้านไวน์ตั้งอยู่ในสภาพแวดล้อมที่เป็นมิตรเป็นประตูสู่การค้นพบ Tenuta Carretta อย่างแท้จริง พื้นที่นี้เปิดโอกาสให้เลือก «กำหนดการเดินทางเพื่อชิม» ที่แตกต่างกัน ซึ่งออกแบบมาเพื่อพาแขกเดินทางอย่างมีรสนิยมเพื่อค้นพบไวน์ของเรา และซื้อฉลากทั้งหมดที่ผลิตโดยโรงกลั่นไวน์ได้โดยตรง
“Grape’s Road” ของ Tenuta Carretta ตั้งอยู่ท่ามกลางภูมิทัศน์ไร่องุ่นของ Roero เป็นเส้นทางเดินป่าไร่องุ่นที่เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบสีสัน เสียง และกลิ่นของธรรมชาติ เส้นทาง 2.1 กม. สร้างบนทางสีขาวซึ่งใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง 45 นาทีจึงเสร็จสมบูรณ์
ห้องสวีทเก้าห้องสร้างจากลานโบราณ มองเห็นวิวไร่องุ่นของที่พัก ห้องพักหรูหรามีการออกแบบแบบดั้งเดิมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากรสนิยมของชนชั้นสูง Piedmontese ในสมัยโบราณ ห้องพักแต่ละห้องตั้งชื่อตามไร่องุ่นขนาดใหญ่ของ Tenuta Carretta: ข้อพิสูจน์ของสายสัมพันธ์อันแน่นแฟ้นระหว่างโรงแรมและโรงบ่มไวน์
ให้ Flavio Costa ซึ่งได้รับรางวัลหนึ่งดาวมิชลิน นำคุณไปสู่การเดินทางที่น่าตื่นเต้นและกระตุ้นอารมณ์ อาหารของเขามาจากคลื่นสีฟ้าของ Savona บ้านเกิดของเขา ชวนให้นึกถึงวัยเด็กของเขาใน Liguria ผ่านจานปลาของเขา แต่ยังรวมถึงผักจากที่ราบ Albenga และเกมป่าที่คุณปู่ของเขานำกลับบ้านหลังจากล่าสัตว์บน Apennines เส้นทางการทำอาหารของเขาดำเนินต่อไปบนคลื่นสีเขียวและสีเหลืองสดของเนินเขา Roero ที่ซึ่งเขาได้พบกับไวน์ของ Tenuta Carretta ที่กลมกลืนอย่างสมบูรณ์แบบ
แต่กลุ่มดาวแห่งการต้อนรับอันประณีตของเตนูตา คาร์เรตตายังส่งไปถึงแลงเก ดินแดนที่กำเนิดไวน์อิตาลีที่สำคัญที่สุดสองชนิด ได้แก่ บาโรโลและบาร์บาเรสโก
นี่คือสถานที่ที่งดงาม บางทีอาจเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ที่โดดเด่นที่สุดของดินแดน: ตั้งอยู่บนเนินเขา Cannubi ที่มีชื่อเสียง หนึ่งในไร่องุ่นที่มีชื่อเสียงที่สุดใน Langhe ซึ่งเป็นที่ที่ Barolo Cannubi และ Barolo Cannubi Riserva ของ Tenuta Carretta มีชีวิตขึ้นมา ร้านอาหารตั้งตระหง่านอยู่เกือบบนยอดเขาที่มีชื่อเสียง อยู่ใจกลางไร่องุ่นที่มีชื่อเดียวกัน: อัญมณีเม็ดเล็กที่เผยให้เห็นอาหารท้องถิ่นที่มีไหวพริบอันประณีตและสง่างาม มีเฉลียงกว้างขวางและทิวทัศน์มุมกว้างของไร่องุ่น
บ้านไร่สมัยใหม่ที่สร้างขึ้นบนหนึ่งในจุดชมวิวที่สวยงามที่สุดท่ามกลางเนินเขาของ Barbaresco ซึ่งอยู่ห่างจาก Alba ไปทางตะวันออกไม่กี่กิโลเมตร Villa Garassino เป็นบ้านไร่ที่น่าหลงใหลพร้อมสระว่ายน้ำ: บ้านในชนบทสำหรับพักผ่อนและเพลิดเพลินไปกับสิ่งมหัศจรรย์ของ Langhe และยังมีร้านไวน์ที่มีฉลากท้องถิ่นและต่างประเทศมากมาย เช่น Tenuta Carretta, Malgrà และ Edoardo Miroglio Villa Garassino ยังมีร้านอาหารกูร์เมต์ Bistrowino ซึ่งให้บริการอาหารที่น่าตื่นเต้นและมีการชี้นำที่เน้นการใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นอย่างมีความชำนาญ