PetNat และไวน์แดงจาก Mosel

0

Heinrichshof ใน Mosel ดำเนินการโดยพี่น้อง Peter และ Ulrich Griebeler ตั้งแต่ปี 2014

ลักษณะเด่นคือไวน์ดรายที่แตกต่างกันเล็กน้อยจากไวน์อื่นๆ ที่พบใน Mosel

PetNat ของไฮน์ริช เยอรมัน, ดอยเชอร์ ไวน์. คะแนน 88/100

ซิลวาเนอร์ 10% ไวส์บวร์กอันเดอร์ 90% สีชมพูอ่อนขุ่น ฟองละเอียดเป็นประกาย กลิ่นหอมซิตรัส แอปเปิ้ล และดอกไม้เล็กน้อย สดชื่นและผลไม้บนเพดานปากด้วยความอิ่มเอิบ ใช้ชีวิตได้ดีกับกลิ่นด้วยส้มและผลไม้ ความเป็นกรดและความหวานที่สมดุลกัน ค้างอยู่ในคอแห้งเป็นเวลานาน ไวน์ที่เข้ากันได้ดีกับอาหาร ซื้อดีมาก

Heinrichshof Spätburgunder 2022 เยอรมนี โมเซล คะแนน 87/100

Spätburgunder (Pinot Noir) สีแดงลูกเชอร์รี่ กลิ่นหอมสดชื่นของผลเบอร์รี่สีแดงและกลิ่นหอมของดอกไม้ สดชื่นและผลไม้กับความดิบหนุ่มที่คุณพบได้ในไวน์อายุน้อย มีชีวิตชีวาด้วยผลเบอร์รี่ ความเป็นกรดและความหวานที่สมดุลดีมาก แทนนินที่ดี ค้างอยู่ในคอที่ดี เข้ากันได้ดีกับเนื้อบางเบา ซื้อดีมาก

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here