Domaine Tariquet ตั้งอยู่ใจกลางเมือง Gascony ทางตะวันตกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส ไร่องุ่นที่ผลิตไวน์มากว่าร้อยปี
ประวัติของ Domaine Tariquet เริ่มขึ้นในปี 1912 เมื่อ Pierre และ Hélène Grassa ซื้อทรัพย์สิน เริ่มแรกพวกเขามุ่งเน้นไปที่การผลิต Armagnac แต่ตระกูล Grassa ตระหนักถึงศักยภาพของไวน์ได้อย่างรวดเร็ว
คุณลักษณะอย่างหนึ่งของ Domaine Tariquet คือพื้นที่ที่มีลักษณะเฉพาะ ไร่องุ่นได้รับประโยชน์จากปัจจัยต่างๆ มากมายที่เอื้อต่อการผลิตองุ่นที่มีคุณภาพ ดินทรายและดินเหนียวของภูมิภาคนี้ ประกอบกับอิทธิพลของมหาสมุทรแอตแลนติกที่อยู่ใกล้เคียงและลมเย็นจากเทือกเขา Pyrenees ทำให้เกิดสภาพอากาศปากน้ำที่เอื้ออำนวยต่อการปลูกไวน์
ปัจจุบัน ที่ดินประกอบด้วยไร่องุ่นกว่า 900 เฮกตาร์ ทำให้เป็นหนึ่งในไร่องุ่นของเอกชนที่ใหญ่ที่สุดในฝรั่งเศส พวกเขาปลูกองุ่นหลากหลายสายพันธุ์ รวมถึงองุ่นขาวในท้องถิ่น Ugni Blanc และ Colombard รวมถึง Chardonnay, Sauvignon Blanc และอื่น ๆ การเลือกที่หลากหลายนี้ทำให้ Domaine Tariquet สามารถผลิตไวน์ได้หลากหลายชนิด โดยแต่ละชนิดมีบุคลิกเฉพาะตัวที่แตกต่างกันไป
หนึ่งในความสำเร็จของ Domaine Tariquet คืองานแนะนำไวน์ปลายองุ่นจาก Gascony ตามเนื้อผ้า ไวน์จากภูมิภาคนี้มักจะถูกผสม แต่ตระกูล Grassa มองเห็นศักยภาพในการแสดงลักษณะเฉพาะตัวขององุ่นแต่ละสายพันธุ์
ความมุ่งมั่นของ Domaine Tariquet ในการปฏิบัติทางการเกษตรอย่างยั่งยืนและการดูแลสิ่งแวดล้อมก็เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การเน้นย้ำเช่นกัน พวกเขาดำเนินมาตรการเพื่อรักษาความหลากหลายทางชีวภาพ ลดการใช้สารเคมี และส่งเสริมการปลูกองุ่นอินทรีย์
การตัดสิน Tariquet Classic 2022 ฝรั่งเศส ตะวันตกเฉียงใต้ Côtes de Gascogne คะแนน: 85/100
ค็อกเทลองุ่นแข็งของ Colombard 20%, Sauvignon Blanc 15%, Gros Manseng 32%, Ugni Blanc 25%, Chardonnay 5% สีเหลืองฟางอ่อน กลิ่นหอมสดชื่นของซิตรัสและแอปเปิ้ล เคล็ดลับของสมุนไพร เช่นเดียวกับกลิ่น รสชาติจะสดชื่นและมีกลิ่นผลไม้เล็กน้อยจากสมุนไพร ความหวานและความเป็นกรดที่ดี ค้างอยู่ในคอที่ดีและสดชื่นที่มีความยาวที่ดีจริงๆ เข้ากันได้ดีกับปลาคอดหรือเนื้อย่าง ไวน์จำนวนมากสำหรับเงิน
