Domaine D’Ouréa ตั้งอยู่ใน Vacqueyras ในใจกลางเมือง Vaucluse ทางตอนใต้ของ Rhône

Domaine D’Ouréa ก่อตั้งในปี 2009 โดย Adrien Roustan หลังจากศึกษาด้านวิทยาวิทยาและทำงานในเบอร์กันดีและแคลิฟอร์เนีย เขาเข้าครอบครองไร่นาของ Raymond Bertrand คุณปู่ของเขา สิ่งแรกที่เขาทำคือเปลี่ยนมาทำเกษตรอินทรีย์ ต่อมา เริ่มมีการปรับเปลี่ยนสู่การปลูกองุ่นแบบไบโอไดนามิกส์ ร่วมกับ Hissam Jait และพนักงานตามฤดูกาล Adrien ได้สร้างทีมขนาดเล็กที่ดำเนินการทุกอย่างเช่นงานฝีมือที่ดีและล้าสมัย ทุกอย่างตั้งแต่การตัดแต่งกิ่ง การปลูก การเก็บเกี่ยวทำได้ด้วยตนเอง ทุกอย่างเพื่อดึงเอาไวน์ที่หรูหราและเบาบางออกมา

D’Ouréa Vacqueyras 2019. ฝรั่งเศส, Rhône South, Vacqueyras คะแนน 88/100

Grenache 80%, Syrah 10%, Carignan 10% สีแดงเข้มที่ยอดเยี่ยมพร้อมกลิ่นหอมของผลเบอร์รี่สีเข้มพร้อมกลิ่นสมุนไพรและบางอย่างที่ฉันไม่สามารถนิยามได้ รสชาติอิ่มกลมเข้ากับเนื้อผลไม้อย่างดี ความเป็นกรดที่ดีและแทนนินที่ดี ค้างอยู่ในคอนานและดี เหมาะที่สุดกับเนื้อแกะที่ย่างจากเตา

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here