ไวน์แดงจากโดเมนโดเรอา

0

Domaine D’Ouréa ตั้งอยู่ในใจกลางเมือง Vaucluse ทางตอนใต้ของ Rhône

Domaine D’Ouréa ก่อตั้งขึ้นในปี 2009 โดย Adrien Roustan หลังจากศึกษาศาสตร์เกี่ยวกับไวน์และทำงานทั้งในเบอร์กันดีและแคลิฟอร์เนีย เขาก็ได้ครอบครองไร่นาบางส่วนของเรย์มอนด์ เบอร์ทรานด์ซึ่งเป็นคุณปู่ของเขา สิ่งแรกที่เขาทำคือเปลี่ยนมาทำเกษตรอินทรีย์ ต่อมา เริ่มมีการปรับเปลี่ยนสู่การปลูกองุ่นแบบไบโอไดนามิกส์ ร่วมกับ Hissam Jait และพนักงานตามฤดูกาล Adrien ได้สร้างทีมขนาดเล็กที่ดำเนินการทุกอย่างเช่นงานฝีมือที่ดีและล้าสมัย ทุกอย่างตั้งแต่การตัดแต่งกิ่ง การปลูก การเก็บเกี่ยวทำได้ด้วยตนเอง และนั่นเพื่อผลิตไวน์ที่หรูหราและเบาบาง

D’Ouréa Vacqueyras 2019. ฝรั่งเศส, Rhône South, Vacqueyras คะแนน 88/100

Grenache 80%, Syrah 10%, Carignan 10% สีแดงเข้มมีกลิ่นหอมของผลเบอร์รี่สีเข้ม กลิ่นหอมของสมุนไพรและชะเอมเทศ รสชาติกลมกล่อม กลมกล่อม เข้ากับผลไม้ได้ดี ความเป็นกรดที่ดีและแทนนินที่ดี ค้างอยู่ในคอนานและดี เข้ากันได้ดีกับเนื้อแกะในฤดูใบไม้ร่วง ซื้อดีมาก

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here