ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2436 Cecchi เป็นโรงกลั่นไวน์ของครอบครัวที่ดำเนินกิจการในอุตสาหกรรมไวน์ โดยอุทิศความมุ่งมั่นและความหลงใหลในอุตสาหกรรมนี้อย่างแน่วแน่ มรดกนี้ที่สืบทอดโดย Luigi Cecchi ผู้ก่อตั้งไปยังรุ่นต่อ ๆ ไป มาถึงรุ่นที่สี่แล้วซึ่งเป็นตัวแทนของ Andrea Cecchi ผู้นำคนปัจจุบันของ Cecchi และ Cecchi Family Estates
ฉลองครบรอบ 130 ปี ครอบครัว Cecchi เป็นหนึ่งในผู้ผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในทัสคานี ขณะนี้บริษัทกำลังอยู่ระหว่างเส้นทางแห่งวิวัฒนาการ: ดำเนินการทดลองกับโคลน Sangiovese ดำเนินการแบ่งเขต เปลี่ยนไปใช้แนวทางปฏิบัติแบบออร์แกนิก และดำเนินการวิจัยในด้านพืชไร่นาและด้านเทคนิคเพื่อให้ได้แนวทางการผลิตไวน์ที่ยั่งยืนและโปร่งใสมากขึ้น
เป็นเวลา 130 ปีแล้วที่ Cecchi เป็นผู้ดูแล Sangiovese และดินแดนที่ได้รับเลือก โดยทุ่มเทแรงกายแรงใจ การลงทุน การศึกษา และโครงการทั้งหมดให้กับพวกเขา
รุ่นที่สี่ของบริษัทรู้สึกว่าจำเป็นต้องเพิ่มพูนความรู้และความซาบซึ้งในรากเหง้าของพวกเขาให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น พวกเขาต้องการรวมเส้นทางของพวกเขาในฐานะผู้ปลูกองุ่น โดยรักษาที่ดินทั้ง 5 แห่งและโครงการที่เกี่ยวข้องไว้เป็นหลักฐานและแหล่งแรงบันดาลใจที่สำคัญ
ทุกวันนี้ ค่านิยมของ Cecchi รวมถึงการเคารพอย่างลึกซึ้งต่อสิ่งแวดล้อม ต่อคนที่ทำงานในห่วงโซ่อุปทาน ต่อประเพณี และพันธุ์พื้นเมือง บริษัทได้รวมเอาองค์ประกอบเหล่านี้เป็นเครื่องหมายของความต่อเนื่องด้วยเอกลักษณ์ของดินแดน การเติบโตและความสำเร็จ
นวัตกรรมมีบทบาทสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับการปฏิบัติอย่างยั่งยืนและการแปลงเกษตรอินทรีย์ ซึ่งทำให้ปัจจุบันบริษัทมีที่ดินเกษตรอินทรีย์ 100% สองแห่ง ได้แก่ Val delle Rose และ Tenuta Alzatura Chianti Classico Estates ของVilla Cerna และ Villa Rosa ได้รับการรับรอง Agriqualità นอกจากนี้ ทั้งสองอย่างกำลังอยู่ในกระบวนการแปลงเกษตรอินทรีย์ และเพิ่งได้รับการรับรองจาก Equalitas ซึ่งรวมความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม เศรษฐกิจ และสังคมเข้าด้วยกัน
Andrea Cecchi เจ้าของบริษัทกล่าวว่า «ปัจจุบันนี้ Famiglia Cecchi เป็นผู้มีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมไวน์ของประเทศโดยทำหน้าที่เป็นทูตในกว่า 65 ประเทศทั่วโลก โดยมียอดการผลิตเฉลี่ยมากกว่า 9 ล้านขวด» Andrea Cecchi เจ้าของบริษัทกล่าว «เราเป็นบริษัทที่กำลังเติบโตซึ่งปิดกิจการในปี 2565 โดยมีรายได้รวม 41 ล้านยูโร จัดจำหน่ายในอิตาลี (56%) และส่วนอื่นๆ ของโลก (44%) ส่วนสำคัญของวิวัฒนาการของเราคือไวน์จากเราอย่างไม่ต้องสงสัย ได้แก่ Villa Cerna, Villa Rosa, Val delle Rose และ Tenuta Alzatura โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเข้าซื้อกิจการของ Villa Rosa ถือเป็นก้าวสำคัญในประวัติศาสตร์ 130 ปีของเรา มันเป็นสัญลักษณ์ของการกลับสู่รากเหง้าของเราหลังจากทุ่มเทศึกษามาหลายปี และโครงการในดินแดนอื่น ๆ ซึ่งได้รับแรงผลักดันจากโอกาสอันยอดเยี่ยมที่นำเสนอโดยการกำเนิดของ Chianti Classico Gran Selezione เราได้กลับมาที่ Sangiovese อันเป็นที่รักของเราใน Castellina ใน Chianti บ้านของเรา เราภูมิใจยิ่งกว่าเดิมในการดูแลดินแดนแห่งนี้และ เพื่อวัดตัวเราปีแล้วปีเล่าด้วยการเก็บเกี่ยวใหม่»
เรื่องราวครอบครัวใน 130 ปี: 4 รุ่น 5 อสังหาริมทรัพย์
จากนักชิมสู่ผู้ประกอบการไวน์ในสองชั่วอายุคน
ทุกอย่างเริ่มต้นขึ้นในปี พ.ศ. 2436 โดย Luigi Cecchi ซึ่งมีทักษะการชิมที่โดดเด่นและความหลงใหลในไวน์เป็นรากฐานสำหรับการกำเนิดและการเติบโตของราชวงศ์ที่อุทิศตนให้กับการปลูกองุ่นและการผลิตไวน์คุณภาพสูง ในช่วงปีแรก ๆ บริษัทมุ่งเน้นไปที่การจัดการไร่องุ่นเช่า ซึ่งเป็นประสบการณ์ที่พิสูจน์แล้วว่าจำเป็นต่อการทำความเข้าใจอย่างลึกซึ้งและสร้างความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นกับพื้นที่อันหลากหลายของทัสคานี ในขณะเดียวกันก็พัฒนาความเชี่ยวชาญในการผลิตไวน์ของครอบครัว
ต้องขอบคุณจิตวิญญาณและวิสัยทัศน์ในการเป็นผู้ประกอบการของ Luigi รวมถึงลูกชายของเขา ครอบครัวนี้ไม่เพียงสามารถจัดหางานให้กับหลายครอบครัวในช่วงสงครามสองครั้งเท่านั้น แต่ยังเริ่มต้นเส้นทางของการเสริมชื่อ «Cecchi» อีกด้วย ในไม่ช้า ชื่อเสียงของ Luigi ก็ก้าวข้ามพรมแดนของประเทศ และในช่วงทศวรรษที่ 1930 แบรนด์ Cecchi ก็ถูกส่งออกไปและเป็นที่รู้จักในระดับนานาชาติ
ขั้นตอนนี้เป็นการเปลี่ยนแปลงวิวัฒนาการที่สำคัญสำหรับบริษัท โดยเปลี่ยนจากการเป็นนักชิมไปสู่การเป็นผู้ประกอบการด้านไวน์
มีรากฐานมาจาก Chianti Classico
เจเนอเรชันที่สามมองไปยังอนาคตและตัดสินใจย้ายสำนักงานใหญ่ของบริษัทไปที่ Castellina ในเคียนติ ใจกลางภูมิภาคเคียนติคลาสสิกโก ในปี พ.ศ. 2505 พวกเขาได้ซื้อ Villa Cerna ซึ่งเป็นที่ดินผืนแรกของครอบครัว จึงเปลี่ยนเอกลักษณ์ของครอบครัวและธุรกิจไปสู่การเป็นเจ้าของอสังหาริมทรัพย์
นอกจากนี้ สำนักงานใหญ่ด้านปฏิบัติการและการผลิตของบริษัทยังได้จัดตั้งขึ้นที่เมือง Castellina ใน Chianti ซึ่งสำนักงานใหญ่ของบริษัทยังคงอยู่จนถึงทุกวันนี้ สิ่งอำนวยความสะดวกเหล่านี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อรองรับการขยายตัวเชิงพาณิชย์ของบริษัท เสริมกิจกรรมในไร่องุ่นของพวกเขาที่พวกเขาสามารถมุ่งเน้นไปที่คุณภาพและการทดลอง
ในเวลาเดียวกัน การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญอย่างสูงอื่น ๆ ก็เกิดขึ้นในทัส ที่ดินของครอบครัว Cecchi และการกลับสู่ Chianti Classico
ด้วยความเชี่ยวชาญด้านพืชไร่นาและวิทยาวิทยาที่พัฒนามากว่าศตวรรษ รุ่นที่สี่ซึ่งนำโดย Andrea Cecchi ได้เริ่มดำเนินการบนเส้นทางของการลงทุนในพื้นที่ปลูกไวน์ที่เหมาะสมอย่างยิ่ง สิ่งนี้ก่อให้เกิด Cecchi Family Estates และเสริมความแข็งแกร่งให้กับเอกลักษณ์ของบริษัทในฐานะ «vigneron»
ปัจจุบัน ครอบครัว Cecchi เป็นเจ้าของไร่ไวน์ 5 แห่ง สี่แห่งในทัสคานีและอีกแห่งในอุมเบรีย สัญชาตญาณ ความหลงใหลและความกระตือรือร้นที่จะเติบโตและท้าทายตัวเองของพวกเขาได้นำไปสู่การพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ Villa Cerna อันเก่าแก่ใน Chianti Classico พวกเขายังได้เริ่มดำเนินการในการบุกเบิก เช่น การซื้อกิจการของ Val delle Rose ใน Maremma ในปี1996 และขยายออกไปนอกพรมแดนของทัสคานีด้วย Tenuta Alzatura ใน Montefalco, Umbria ในปี 1990 การซื้อกิจการของ Villa Rosa ซึ่งมีไร่องุ่นใน Castellina ใน Chianti เกิดขึ้นในปี 2015 ในขณะที่ในปี 2018 ครอบครัวได้ซื้อที่ดินขนาด 6 เฮกตาร์ใน Montalcino ซึ่งตั้งอยู่ติดกับ Sant’Antimo Abbey
