Michael Gindl มาจากหมู่บ้านเล็กๆ ของ Hohenruppersdorf ในออสเตรีย ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากเวียนนา

ครอบครัวนี้เป็นเจ้าของไร่องุ่นที่เก่าแก่ที่สุดของหมู่บ้าน ซึ่งพวกเขาเข้าครอบครองในปี 1807 Gindl เริ่มทำงานให้กับปู่ของเขาตั้งแต่อายุยังน้อย และเมื่ออายุได้ 15 ปี เขาก็ได้ผลิตไวน์เป็นครั้งแรก หลังจากจบวิทยาลัยเกษตรกรรม เขาก็รับช่วงต่อจากคุณปู่ของเขาซึ่งจากไปเร็วเกินไป และตั้งแต่ปี 2547 เขาก็ไปตามทางของตัวเอง ทุกวันนี้ ฟาร์มทำหน้าที่เป็นระบบนิเวศที่แยกจากกันโดยสิ้นเชิง ที่นี่มีวัวสกอตติชไฮแลนด์ซึ่งมูลสัตว์ถูกนำกลับมาใช้ใหม่ เมล็ดธัญพืชในยุคดึกดำบรรพ์ใช้สำหรับผลิตเบียร์ และป่าของเขาเองที่เขาใช้สำหรับทำถังของตัวเอง และไม่ต้องสงสัยเลยว่าเขาเลือกเส้นทางที่ถูกต้อง ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกบางแห่ง เช่น Noma ในโคเปนเฮเกน ซื้อไวน์ของเขาและบรรจุไว้ในรายการไวน์ ซึ่งก็ไม่แปลกเท่าไหร่ ทั้งไวน์รีสลิงและไวน์เวลติเนอร์ของเขาเป็นไวน์ที่ดีที่สุดที่คุณสามารถหาซื้อได้ และเขาไม่ใช่แค่ชาวไร่ที่ประสบความสำเร็จเท่านั้น แต่เขายังเป็นผู้ชายแสนดีที่ผ่อนคลายมาก และยังเป็นนักสโนว์บอร์ดตัวฉกาจอีกด้วย

Gindl Flora 2022 ออสเตรีย โลเออร์ออสเตรีย คะแนน: 90/100

เป็นคิววีที่ประกอบด้วย Riesling 50%, Rivaner 20%, Scheurebe 20%, Muscat 10% สีเป็นสีเหลืองฟางที่ดี กลิ่นมีดอกไม้ซิททรัส รสชาติหรูหราด้วยแอปเปิ้ล ส้ม และดอกไม้จากองุ่นมัสกัต นี่คือความหวานที่สมดุลอย่างลงตัวจากกรดและรสที่ค้างอยู่ในคอที่ดีจริงๆ นี่คือไวน์ที่สามารถใช้ได้กับปลา ซื้อดีมาก

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here